手のべ雑穀麺

雑穀麺 50g×4束 380円(税抜)

国内産16種類の雑穀を長崎県島原の伝統手延製法にて仕上げました。

手のべ雑穀麺
お客様の声から生まれたこの商品。主原料の小麦に、国内の契約農家で栽培された16種類の雑穀をブレンド。長崎県島原の伝統手延製法で仕上げたコシと甘みのある乾麺です。

●原材料●


小麦粉、食塩、発芽玄米、丸麦、胚芽押麦、もち玄米、もち麦、 もち黒米、青大豆、もちきび、ハト麦、もち赤米、もちあわ、黄大豆、黒豆、小豆、ひえ、とうもろこし、食用植物油

●調理方法●


  1. 麺200gに対し水2L以上を鍋に用意し、沸騰したら麺を入れます。ふきこぼれにご注意ください。
  2. 約4分半ゆでます。お好みによりゆで時間を調整してください。
  3. ゆで上がったら手早く冷水で水洗いします。ゆであげ後はできるだけ早くお召し上がりください。
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